Tipo
Vino rosso secco.
Area di produzione
Colline moreniche del lago di Garda, zona Classica di Bardolino, provincia di Verona.
Vitigni
Corvina 65%, Rondinella 15%, Negrara-Rossignola 20%.
Colore
Rosso rubino chiaro.
Profumo
Fruttato con sentori di viole.
Gusto
Morbido e fruttato, asciutto e armonico.
Da accompagnare a
Primi piatti, carni bianche e formaggi freschi. Servire alla temperatura di 16°/18°C.
Produzione
Vendemmia tra il 15 settembre e il 15 ottobre, vinificazione in rosso con macerazione delle bucce per giorni 8 e successiva fermentazione malolattica.