Tipo
Vino bianco secco.
Area di produzione
Tre venezie (Veneto-Friuli-Provincia Trento).
Vitigni
Pinot Grigio 100%.
Colore
Giallo paglierino.
Profumo
Bouquet fresco di frutta e fiori.
Gusto
Fragrante, asciutto, sapido, armonico, ben bilanciato con sentori fruttati persistenti.
Da accompagnare a
Ottimo come aperitivo o come accompagnamento ad antipasti, è eccellente con qualsiasi piatto a base di pesce e frutti di mare. Servire alla temperatura di 10°/12°C.
Produzione
Vendemmia nei primi dieci giorni di settembre.
Vinificazione: il mosto ottenuto dalla soffice pressatura dell’uva intera, viene lasciato fermentare a temperatura controllata.