Tipo
Vino bianco secco.

Area di produzione
ona Soave, provincia di Verona.

Vitigni
Garganega 90%, Trebbiano di Soave 10%.

Colore
Giallo paglierino tenue con riflessi citrini.

Profumo
Bouquet persistente di frutta matura e biancospino.

Gusto
Secco, leggero ed equilibrato.

Da accompagnare a
Si adatta benissimo come vino a tutto pasto in presenza di portate non impegnative o troppo saporite. È ottimo con piatti di pesce, carni bianche, minestre e formaggi freschi. Servire alla temperatura di 10°/12°C.

Produzione
Vendemmia tra fine settembre e la fine del mese di ottobre.
Vinificazione in bianco e successiva fermentazione del mosto con lieviti selezionati a temperatura controllata di 20°C.